Vin skal være til at forstå.
Vinskolen er et uafhængigt dansk vinmedie med dybdegående guides til druer, vinområder og madparring.
Vinskolen startede med et enkelt spørgsmål, jeg fik igen og igen bag disken: “Hvad skal jeg vælge?” Svaret afhænger næsten altid af det samme: druen, stedet den er dyrket, og hvad du skal spise til. Det er de tre ting, Vinskolen handler om.
Hvem står bag?
Jeg hedder Benjamin Carrasco og har en WSET Level 3 fra Wine & Spirit Education Trust i London. Jeg har arbejdet med vin i butik og vinbar, smagt tusindvis af vine og besøgt vingårde fra Bourgogne til Sydamerika for at forstå håndværket bag flasken.
Hvad du kan forvente
Guiderne er grundige, men skrevet til mennesker. Hver artikel forklarer, hvorfor en vin smager som den gør, og giver dig konkrete råd, du kan bruge næste gang du står i vinbutikken eller dækker bord.
Artiklerne opdateres løbende, og datoen for seneste opdatering står altid øverst.
Uafhængighed
Vinskolen er finansieret gennem affiliate-links. Det påvirker aldrig, hvilke vine der anbefales. Læs mere i Annoncering og redaktionel politik.
Kontakt
Har du spørgsmål, rettelser eller idéer til nye guides? Skriv til vinskolen.chewing336@simplelogin.com.